预制菜检测项目有哪些？检测费用多少钱？

　　预制食品分为三类：即食类、即热类和即煮类，预制菜优点是省时省事省心便捷，只需要几分钟就能享受可口饭菜，为了保证预制菜的质量稳定性和安全性，里面往往会添加一些合法且在规定范围内的食品添加剂，大家应离职的分析和看待预制菜优缺点，不轻信网络谣言或炒作。

　　预制菜检测有哪几项

　　铅、总砷、酸价、过氧化值、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等。

　　预制菜检测机构

　　拥有省级CMA认证的第三方检测机构出具检测报告更有效力。

　　预制菜检测费用

　　预制菜的检测费用是根据产品样品量及检测项目而定，一般几百或上千元，具体依据实际情况为准。

　　预制菜检测标准：

　　GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量

　　GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定

　　GB/T 4789.3-2003 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定

　　GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数

　　GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验

　　GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验

　　GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数

　　GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定

　　GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定

　　GB 5009.227 食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定

　　GB 5009.229 食品安全国家标准 食品中酸价的测定