冷冻食品检测项目有哪些?检测报告有效期是多久?检测费用多少钱?

　　日常生活中冷冻食品是大家常见常吃的，比如冷冻肉类、海鲜和冰淇淋我们都不陌生，再加上冷冻食品的保鲜时间长，所以很多不易存放的食品都会采用冷冻的方式保存，不管是新鲜食材还是冷冻食品定期检测是非常重要的，检测结果是否合格能证明该产品是否可以放心入口，那冷冻食品检测项目有哪些?检测报告有效期是多久?检测费用多少钱?

　　冷冻食品为什么要做检测? 通过对冷冻食品有害物质、微生物和重金属检测确保产品的质量和安全性。

　　冷冻食品检测项目

　　1、有害物质(农药、激素和重金属)检测 检测方法包括液相色谱、气相色谱和质谱非必须产品中有害物含量，从而判断产品安全性。

　　2、微生物(大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌)检测 检测微生物可以即使发现食品在加工、存储和运输过程中产生的微生物繁殖，从而及时发现食品潜在安全隐患。

　　3、营养成分(蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素)检测 检测食品中营养成分含量，了解产品营养价值。

　　冷冻食品检测报告有效期是多久?

　　冷冻食品检测报告有效期一般为二年,或者超过产品保质期6个月。

　　冷冻食品检测费用多少钱?

　　检测费用一般为500~2500元。可依据产品的具体分类、执行标准及检测需求确定检测项目，最终以实际检测发生费用为准。