咸鸭蛋检测哪里能做？咸鸭蛋的检测项目有什么？

咸鸭蛋，又叫青皮、青蛋、盐鸭蛋、腌鸭蛋，古称咸杬子，是中国特色菜肴。咸鸭蛋在中国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受喜欢。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，古称咸杬子。

咸鸭蛋检测范围：

咸鸭蛋、鸭蛋、咸鸭蛋黄、腌制咸鸭蛋、熟咸鸭蛋、咸鸭蛋油、臭咸鸭蛋、出油咸鸭蛋、烤咸鸭蛋、双黄咸鸭蛋、自制咸鸭蛋、超市咸鸭蛋、市场咸鸭蛋、五香咸鸭蛋、流油咸鸭蛋等。

咸鸭蛋检测项目：

亚硝酸盐检测、亚硝胺检测、重金属检测、微生物检测、挥发性盐基氮检测、苏丹红检测、氯化钠含量检测、质量检测、成分检测等。