为什么要做淀粉检测项目?检测范围是什么?淀粉检测多少钱?

　　淀粉是从薯类、豆类以及谷类植物中提取出来的，再加上淀粉以及淀粉制品里面碳水化合物含量高，能够快速为人体补充更多能量，除此之外，淀粉里面还含有少量微量元素、粗纤维以及矿物质成分，淀粉营养价值高，备受大家喜爱。我们在商超看到的淀粉类制品都需要定期做检测的，那为什么要做淀粉检测项目?检测范围是什么?淀粉检测多少钱?

　　为什么要做淀粉检测项目?

　　为了确定淀粉所含成分和性能，从而确定产品品质是否符合要求。 淀粉检测多少钱 淀粉检测的检测费用一般为500~2500元。可依据产品的具体分类、执行标准及检测需求确定检测项目，最终以实际检测发生费用为准。

　　淀粉检测范围(部分)：

　　纯淀粉、豌豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉、大米淀粉、甘薯淀粉、土豆淀粉、地瓜淀粉、酸解淀粉、氧化淀粉、交联淀粉、酯化淀粉、醚化淀粉、接枝淀粉、酶处理淀粉、酸变性淀粉、预糊化淀粉、功能性淀粉、淀粉制品、谷类淀粉、薯类淀粉、豆类淀粉等。

　　淀粉检测项目(部分)：

　　成分检测、淀粉含量检测、感官检测、膳食纤维检测、水分检测、漂白剂检测、细度检测、明矾检测、粘度检测、蛋白质检测、灰分检测、二氧化硫检测、微生物检测、白度检测、重金属检测、色度检测、氰化物检测、食品添加剂检测等。

　　感官指标 ： 淀粉细度检测、淀粉白度检测、淀粉糊化度检测。

　　微生物指标 ： 菌落总数、大肠杆菌、致病菌、黄曲霉毒素B1、霉菌、酵母、沙门氏菌。

　　淀粉成分分析 ： 净含量、水分、淀粉含量。

　　重金属、农残检测 ： 二氧化硫残留量、氢氰酸、铝的残留量(干样品，以Al计)、总砷、铅(以Pb计)。