为什么要做食品添加剂检测?食品添加剂检测费用多少钱?

　　食品添加剂大家并不陌生，我们平时吃的很多食物里面都有食品添加剂，而且食品添加剂可以改善食品品质、色泽、香味和味道，另外，食品添加剂还能起到保鲜、防腐的作用，所以才会有那么多食品里面添加了食品添加剂，因此食品添加剂检测非常重要，那为什么要做食品添加剂检测?食品添加剂检测费用多少钱?

　　为什么要做食品添加剂检测?

　　1、确定食品添加剂种类和含量。

　　2、检测食品添加剂对人体健康风险。

　　3、检测食品添加剂是否超出限值。

　　4、检测食品包装材料是否合法。

　　食品添加剂可分为3大类，食品添加剂明胶、复配食品添加剂和食品用香精。

　　食品添加剂检测项目：

　　食品添加剂明胶推荐检测项目：感官、水分、灰分、铅、铬、总砷、二氧化硫、过氧化物、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、净含量、标签等。

　　复配食品添加剂推荐检测项目：感官、铅(Pb)、砷(以As计)、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌、净含量、标签等。

　　食品用香精推荐检测项目：感官、水分、甲醇、过氧化值、铅、砷、菌落总数、大肠菌群、净含量、标签等。

　　食品添加剂检测收费标准：

　　食品添加剂的检测费用是依据产品的检测项目而定的，检测费用500~2000元。一般依据产品的具体分类及检测需要确认检测项目，最终以实际检测发生费用为准。