蜂产品检测哪几项?检测费用多少钱?

　　所谓蜂产品指的是蜜蜂的产物，它按照来源和形成不同被分为蜜蜂的采制物、蜜蜂的分泌物和蜜蜂自身生长发育各虫态的躯体等，不同分类检测项目是不一样的，那蜂产品检测哪几项?检测费用多少钱?我们一起来详细了解下吧。

　　蜂产品可分为蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉和蜂胶及其他蜂产品四大类，常见检测项目如下：

　　一、蜂蜜

　　蜂蜜是一种营养保健价值极高的食品，天然蜂蜜在国内一直被视为养生珍品。

　　检测项目：果糖和葡萄糖、蔗糖、水分、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、嗜渗酵母计数、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、酸度(1mol/L 氢氧化钠)、氯霉素、双甲脒、甲硝唑、呋喃类代谢物、灰分、锌(Zn)、铅(以Pb计)、淀粉酶活性、羟甲基糠醛HMF、感官、净含量，标签等。

　　二、蜂王浆

　　蜂王浆也叫蜂皇浆，含有丰富蛋白质、维生素、近20种氨基酸。

　　检测项目：感官、水分、蛋白质、10-羟基-2-癸烯酸、灰分、酸度、总糖、淀粉、标签、净含量等。

　　三、蜂花粉：

　　蜂花粉是工蜂采集花粉，用唾液和花蜜混合后形成的物质。不包括松花粉、破壁花粉。碎蜂花粉：蜂花粉团粒破碎后形成的粉末。

　　检测项目：感官、水分、灰分、杂质、蛋白质、脂肪、总糖、黄酮类化合物、酸度、碎蜂花粉率、单一品种蜂花粉率、铅(以Pb计)、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、标签、净含量等。

　　四、蜂胶及其他蜂产品：

　　蜂胶检测项目：乙醇提取物含量，总黄酮、氧化时间，感官检测等。

　　蜂产品检测范围：

　　蜂蜜、蜂花粉、蜂胶、蜂王浆、蜂毒、蜂蜡、蜜蜂幼虫、蜜蜂蛹等。

　　蜂产品检测项目：

　　感官、水分、灰分、杂质、蛋白质、维生素C、碎蜂花粉率、单一品种蜂花粉率、重金属、农残、铅、砷、汞、六六六、滴滴涕、喹诺酮类、链霉素、硝基呋喃类代谢物、硝基咪唑类项目等。